Las variedades que se cultivan son: Cabernet-sauvignon, Merlot, Tempranillo, Garnatxa tinta, Syrah, Chardonnay, Xarel·lo y Sauvignon Blanc.

Las variedades blancas son las que predominan, creciendo en un suelo granítico en descomposición (saulón) que permite un drenaje muy rápido y reúne las condiciones idóneas para el cultivo de la viña.

Las cepas están plantadas en marcos de 2500 por Ha., conducidas en espaldera y podadas en Royat doble.

El Xarel·lo, como es habitual, se poda en vaso en los viñedos viejos y en espaldera los de nueva plantación.