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Tipo
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vino blanco, Joven
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Variedades
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100 % Sauvignon blanc
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VINIFICACIÓN Y CRIANZA
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Maceración de 15 horas.
Fermentación 13 días a 14º C.
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EXAMEN VISUAL
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Brillante, pálido, con reflejos amarillo-verdosos.
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EXAMEN OLFATIVO
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Aroma intenso y elegante, muy propio de la variedad, con recuerdos a frutas tropicales.
Muy persistente.
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EXAMEN GUSTATIVO
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Amable y vivo en la boca. Muy aterciopelado. Gran equilibrio.
Intenso aroma en boca y larga persistencia.
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GASTRONOMÍA
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Indicado para:
Entrantes a base de pescados.
Preparaciones finas de pescados en salsa.
Salteados de setas.
Quesos de cabra jóvenes.
Como vino de aperitivo, tertulia y meditación.
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TEMPERATURA DE SERVICIO
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8 - 10º C
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GRADO ALCOHÓLICO
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12 % Vol.
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Precio:
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0.00 €
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